Alcool en Turquie : un marché sous estimé, mais en pleine mutation

February 23, 2026

Alcool en Turquie : un marché sous estimé, mais en pleine mutation

Faible consommation par habitant, fiscalité parmi les plus élevées au monde, domination écrasante de la bière, explosion des importations de vin et de whisky.


Le marché turc des boissons alcoolisées est bien plus complexe qu’il n’y paraît.


Saviez-vous que :

  • La Turquie consomme environ 1,3 milliard de litres d’alcool par an
  • La bière représente plus de 87% du volume total
  • Les importations de vin ont augmenté de +311 % depuis 2019
  • Les importations de whisky ont presque doublé entre 2021 et 2023


Entre production locale solide et montée en puissance des alcools importés premium, le marché évolue rapidement.


Découvrez dans cette infographie les chiffres clés du secteur de l’alcool en Turquie.




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